Salata od slanutka i lista peršina

IMG_4059

Ova salata će oduševiti ljubitelje lista peršina koji ga, kao i ja, stavljaju u svakojaka jela u neograničenim količinama.

Što ću, kad ga volim!

Sastojci: (za dvije osobe)

  • slanutak 140g
  • jedna vezica peršina 
  • mlada luka
  • 8 cherry rajčica
  • rotkvica
  • 2 žlićice sjemenki sezama
  • 1 žlićica sjemenki suncokreta
  •  1 žlićica sjemenki buće
  • sok limuna
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Priprema: 15-tak minuta

IMG_4066

Ovako su izgledale sjemenke prije zagrijavanja u tavi. Kratko sam ih zagrijala na srednjoj vatri, oko jednu minutu. Osjetit ćete kada počnu mirisati, tada ih još par puta promiješajte i skinite sa izvora topline. Rajčicu i rotkvicu sam nasjeckala na kockice, mladi luk na kolutiće, peršinov list sam usitnila zajedno sa mekanijim djelovima stabljike koji su super hrskavo, peršinasto iznenađenje u ovoj salati :)

Začinite maslinovim uljem, soli, paprom i limunom po ukusu.

IMG_4078

sastojci su izmješani…

IMG_4088

… malo sjemenki…

IMG_4084

… i salata je gotova.

Salatu stavite u hladnjak na pola sata da se sastojci dobro povežu. Ostatak sjemenki posipajte po salati neposredno prije posluživanja.

Tablica:

slanutak peršin

Dobar tek!

Advertisements

2 responses to “Salata od slanutka i lista peršina

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s